Kota Tangerang, Channelsatu.com – Menjelang usia ke-54, Bogasari mempertegas posisinya sebagai salah satu pilar industri tepung nasional dengan memulai pembangunan Mill C dan Mill D di pabrik Bogasari Tangerang. Langkah yang diresmikan melalui seremoni ground breaking pada Kamis (27/11/2025) ini memperluas kapasitas produksi dari sebelumnya 200 metrik ton per hari menjadi hingga 500 metrik ton per hari. Bagi pemerintah dan pelaku pasar, ekspansi ini menjadi sinyal kuat bahwa industri pengolahan gandum nasional tengah bergerak mengantisipasi kenaikan konsumsi pangan dan kebutuhan pelaku usaha kecil dan menengah (UKM).
Peningkatan kapasitas ini sekaligus melanjutkan rangkaian pengembangan energi dan fasilitas produksi Bogasari, setelah dua hari sebelumnya perusahaan meresmikan pengoperasian PLTS Atap di pabrik Jakarta. Dalam kerangka pembangunan industri berbasis energi terbarukan, langkah ini menunjukkan adanya kesinambungan antara efisiensi energi dan percepatan produksi komoditas strategis seperti tepung terigu.
Wakil Kepala Divisi Bogasari, Erwin Sudharma, menegaskan peningkatan kapasitas merupakan respons langsung terhadap kenaikan kebutuhan pasar nasional. “Penambahan kapasitas Mill C dan D sebesar 300 MT per hari ini dilakukan untuk menjawab kebutuhan pasar yang terus bertumbuh. Tiap tahun konsumsi terigu nasional naik 2–3 persen,” ujarnya. Ia menilai penambahan kapasitas bukan hanya kebutuhan bisnis, tetapi juga bagian dari menjaga keberlanjutan pasokan pangan.
Bogasari Tangerang sendiri merupakan pabrik keempat yang mulai beroperasi sejak 2016, melengkapi fasilitas lainnya di Jakarta, Surabaya, Bekasi, dan Medan. Penambahan kapasitas ini diyakini mendukung distribusi pasokan lebih merata, terutama karena 65 persen pelanggan Bogasari adalah pelaku UKM yang menggantungkan keberlangsungan usaha pada ketersediaan tepung berkualitas dengan harga kompetitif.
Senior Vice President Manufacturing Bogasari, Bobby Aryanto, menambahkan bahwa selama ini pasokan untuk wilayah Banten dan Lampung dipenuhi dari pabrik Tangerang, namun beberapa jenis terigu berprotein sedang dan tinggi kerap masih harus dikirim dari Jakarta. “Dengan mesin baru ini, ke depan akan ekspansi produksi terigu protein sedang dan tinggi. Selama ini seringkali harus dipasok dari Bogasari Jakarta, makanya kita tambah kapasitas,” jelasnya.
Selain peningkatan kapasitas milling, Bogasari juga memperluas sarana penyimpanan serta pengemasan di pabrik Tangerang. Bobby menjelaskan, fasilitas baru mencakup penambahan flour silo, mesin kemasan 25 kg, serta peningkatan kapasitas gudang tepung dari 30 ribu menjadi 70 ribu karung. “Kapasitas gudang produk samping juga meningkat dari 2 ribu menjadi 6 ribu bag,” ungkapnya.
Tak hanya itu, Bogasari Tangerang juga sedang menambah kapasitas wheat silo atau penyimpanan gandum dengan teknologi terbaru. Sistem milling Mill C dan D direncanakan mengadopsi teknologi cleaning modern untuk memastikan kualitas produksi tetap stabil di tengah meningkatnya volume penggilingan.
Dengan target penyelesaian sebelum pertengahan 2027, pengembangan ini diharapkan memperkuat ketahanan industri tepung dan menjawab kebutuhan pangan utama masyarakat Indonesia. Ekspansi Bogasari menjadi gambaran penting bahwa konsolidasi industri pangan dan penggunaan teknologi terbarukan semakin menjadi prioritas nasional dalam menghadapi dinamika pasar internasional. ich
