Kota Tangerang, Channelsatu.com – Ribuan warga kembali memadati Alun-alun Ahmad Yani saat Culinary Day Kota Tangerang digelar pada Sabtu sore (22/11). Acara yang identik dengan perayaan kuliner khas daerah ini tampak semakin besar dari tahun ke tahun, menghadirkan suasana meriah yang langsung menyatu dengan aroma masakan UMKM lokal. Wali Kota Tangerang H. Sachrudin bersama Wakil Wali Kota H. Maryono meresmikan kegiatan ini usai mengikuti Riding Bersama yang melibatkan berbagai komunitas motor.
Dalam kesempatan tersebut, wali kota menegaskan bahwa Culinary Day menjadi ruang penting untuk menjaga identitas kuliner, terutama Laksa Tangerang yang kini semakin dikenal sebagai ikon kota. “Culinary Day ini menjadi ajang untuk terus memperkenalkan kekayaan kuliner kita, terutama Laksa Tangerang sebagai identitas kota,” ungkapnya. Ia menilai bahwa kegiatan ini memperlihatkan sinergi yang kuat antara pemerintah, pelaku usaha, komunitas digital, hingga para penggiat kuliner.
Sachrudin juga menyoroti bahwa kolaborasi lintas sektor menjadi kunci berkembangnya industri kuliner lokal. Penyediaan 1.000 porsi laksa gratis menjadi simbol kedekatan pemerintah dengan masyarakat, sekaligus dorongan agar warga semakin bangga dengan kuliner khas daerah. “Semoga makin cinta dengan laksa, dan jangan lupa jajan makanan UMKM di Culinary Day Kota Tangerang,” ujarnya sambil mengingatkan pentingnya mendukung pelaku usaha kecil.
Acara ini diselenggarakan berkat kolaborasi antara Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) bersama salah satu akun media sosial berpengaruh di Tangerang Raya. Kolaborasi ini bukan sekadar aktivitas promosi, tetapi juga strategi untuk memperluas jangkauan pariwisata kuliner kepada generasi muda yang aktif di platform digital. Program seperti ini dianggap mampu memperkuat ekosistem ekonomi kreatif berbasis kuliner.
Sejak awal sore hingga malam, suasana Alun-alun tidak pernah sepi. Pengunjung datang dengan antusias, mencicipi makanan lokal sambil menikmati suasana terbuka yang nyaman untuk bersantai. Banyak keluarga, komunitas, hingga pelaku wisata kuliner hadir, menandakan bahwa Culinary Day telah berkembang menjadi ruang sosial dan budaya yang mempertemukan berbagai kalangan.
Bagi Pemerintah Kota Tangerang, acara ini bukan hanya perayaan, tetapi penegasan bahwa kuliner memiliki peran penting dalam identitas kota dan kesejahteraan pelaku UMKM. Dengan dukungan masyarakat, Culinary Day diproyeksikan menjadi agenda tahunan yang semakin besar dan berdampak bagi perkembangan ekonomi kreatif serta pariwisata kuliner di tingkat regional. ich
