Jakarta, Channelsatu.com – Program Masak Gesss kembali menghadirkan keseruan memasak bersama warga. Pada episode 328, Kang Adit dan Mpok Citra mengajak warga Kampung Damai, Pulo Gebang, Jakarta Timur, berkolaborasi membuat sejumlah hidangan dari bahan yang tersedia.
Salah satu bagian menarik dalam episode kali ini adalah challenge WIB atau Waktunya Ibu-Ibu Belanja. Para ibu-ibu diberikan modal Rp100 ribu untuk berbelanja bahan masakan di tukang sayur terdekat.
Dengan modal tersebut, mereka harus memilih bahan yang dapat diolah menjadi hidangan untuk dinikmati bersama. Menariknya, total belanja yang dilakukan berhasil tepat Rp100 ribu.
Kejutan juga datang dari pedagang sayur yang memberikan bonus kerupuk kepada para ibu-ibu tersebut.
Bahan belanjaan kemudian diolah menjadi hidangan bernama Jangan Pedas Merona. Nama tersebut memiliki makna tersendiri. Dalam bahasa Jawa, “jangan” berarti sayur, sedangkan kata pedas merona menggambarkan rasa pedas yang menjadi ciri khas hidangan.
Proses memasak dimulai dengan menghaluskan berbagai bumbu. Bumbu tersebut kemudian ditumis hingga matang dan tidak lagi terasa langu.
Setelah bumbu matang, ayam dan air dimasukkan ke dalam masakan. Cabai rawit merah kemudian ditambahkan sesuai selera untuk memberikan sensasi pedas.
Setelah seluruh bahan matang, Jangan Pedas Merona siap disajikan bersama nasi hangat.
Sebelum challenge belanja, keseruan Masak Gesss episode 328 juga diisi dengan kegiatan memasak bersama warga menggunakan konsep patungan bahan dan peralatan.
Warga membawa berbagai bahan dari rumah, seperti oncom, leunca, cabai, bawang, dan daun bawang. Salah satu bahan yang paling menarik perhatian adalah kerupuk jumbo.
Bahan jambal roti dan oncom kemudian diolah menjadi jambal ulukuteuk leunca. Jambal roti digoreng hingga kecokelatan sebelum dimasak bersama bumbu halus, oncom, dan leunca.
Daun kemangi ditambahkan untuk memperkuat aroma masakan. Hidangan tersebut kemudian disantap bersama nasi hangat dan kerupuk jumbo.
Kang Adit dan Mpok Citra juga mengajak penonton melihat isi kulkas salah satu rumah warga. Dari rumah Ibu Marsiah, mereka menemukan kentang dan daging sapi yang kemudian diolah menjadi bistik daging kentang.
Penggunaan air kelapa menjadi salah satu hal menarik dalam proses memasak bistik tersebut karena memberikan rasa gurih tambahan.
Berbagai aktivitas tersebut membuat episode 328 Masak Gesss tidak hanya menghadirkan resep, tetapi juga memperlihatkan keseruan memasak dan kebersamaan bersama warga.
Masak Gesss tayang setiap hari pukul 14.30–15.30 WIB hanya di MDTV. ich
