Kota Tangerang, Channelsatu.com – Di tengah gemuruh kota dan lalu lintas kuliner yang kian padat, Kota Tangerang kembali kedatangan “rasa baru” yang menjanjikan pengalaman berbeda dalam gigitan pertama. Burgerax, burger khas Amerika dengan sentuhan lokal dari Yogyakarta, kini hadir di Jalan Kalipasir Indah, Babakan, Kecamatan Tangerang, membawa serta aroma kelezatan daging premium yang sulit ditolak.
Berawal dari sebuah outlet kecil yang viral di Yogyakarta pada 2014, Burgerax kini melebarkan sayapnya ke barat. Bukan hanya soal ekspansi bisnis, tetapi juga upaya menjaga cita rasa autentik lewat bahan-bahan yang masih didatangkan langsung dari kota asalnya. “Kami tidak mau main-main soal rasa,” ujar Dhany Putra, sang pendiri dan pemilik Burgerax.
Menu yang ditawarkan bukan sekadar varian standar burger. Beberapa pilihan andalan yang mencuri perhatian pelanggan adalah Bozz Beef, Beef Steak Black Pepper, dan Red Cheddar Cheese. Semua disajikan dengan patty juicy, saus khas, dan roti lembut yang membuat lidah tak ingin berhenti mengecap.
“Paling banyak dipesan itu Bozz Beef dan Red Cheddar Cheese, karena perpaduan gurihnya daging dan lembutnya roti memang bikin ketagihan,” tambah Dhany. Burgerax menawarkan sesuatu yang berbeda: rasa khas restoran premium tapi dengan harga kaki lima yang bersahabat.
Dengan rentang harga mulai dari Rp15 ribu hingga Rp49 ribu, pelanggan bisa menikmati burger berkualitas tinggi tanpa harus merogoh kocek dalam. Burgerax juga memahami gaya hidup urban yang serba cepat—mereka membuka layanan mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB, lengkap dengan opsi pemesanan daring melalui aplikasi seperti GoFood.
Kehadiran Burgerax menambah warna baru dalam peta kuliner Tangerang yang selama ini lebih didominasi makanan tradisional dan Asia. Ini menjadi sinyal bahwa kuliner khas Barat dengan rasa lokal masih punya tempat istimewa di lidah masyarakat urban.
Lebih dari sekadar makanan, Burgerax adalah bukti bagaimana kreativitas kuliner bisa menjembatani selera global dan lokal. Di balik cita rasa yang menggoda, ada cerita tentang konsistensi, adaptasi, dan keberanian membawa kualitas tinggi ke lingkungan yang lebih luas.
Jadi, bagi warga Tangerang yang ingin mencicipi burger premium dengan cita rasa otentik dari Yogyakarta, Burgerax adalah destinasi wajib kunjung. Satu gigitan saja cukup untuk membuat Anda memahami mengapa tempat ini tak pernah sepi pembeli sejak hari pertama buka. ich
