Kota Tangerang, Channelsatu.com – Shiso Ramen di Kota Tangerang berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner dengan sajian ramen enak dan murah yang jarang ditemukan di tempat lain. Berlokasi di Parlan District depan Alun-Alun Kota Tangerang, tempat makan ini menawarkan mangkuk ramen hangat mulai Rp15 ribuan saja, membuatnya hampir tak pernah sepi pengunjung setiap hari.
Ramen murah tapi enak menjadi daya tarik utama yang membuat Shiso Ramen berbeda. Menu yang ditawarkan beragam dengan pilihan topping, mulai dari chicken katsu, tamaggo, ebi furai, odeng, beef teriyaki hingga cheese dumpling. Semua racikan tersebut diramu menggunakan bumbu khas yang autentik.
Pemilik Shiso Ramen, Muhammad Hilal, menuturkan bahwa setiap menu dibuat dari resep rahasia hasil eksperimen panjang. Ia mencoba berbagai varian sebelum akhirnya menemukan racikan pas yang kini menjadi ciri khas Shiso Ramen. “Alhamdulillah bertahan hingga saat ini karena pelanggan merasa cocok dengan cita rasa yang kami tawarkan,” jelasnya.
Tak hanya ramen, pengunjung juga bisa mencicipi camilan khas Jepang yang tak kalah menggoda. Ada sate yakitori, corn ribs, mix platter hingga gyoza yang semuanya dibanderol dengan harga terjangkau, paling mahal hanya Rp18 ribuan. Konsep harga murah namun tetap berkualitas membuat tempat ini jadi favorit banyak kalangan.
Suasana semakin ramai saat malam tiba, terutama di jam sibuk antara pukul 18.00 hingga 21.00 WIB. Hilal mengingatkan para pengunjung untuk datang lebih awal jika ingin menikmati ramen tanpa menunggu lama. Shiso Ramen sendiri buka setiap Selasa hingga Minggu pukul 16.30 hingga 22.00 WIB.
Keistimewaan kuah ramen menjadi magnet tersendiri bagi pelanggan. Muhammad Ilham, salah seorang pengunjung, mengaku pertama kali datang setelah melihat rekomendasi di media sosial. “Kuahnya khas banget dan bikin nagih. Dengan harga Rp15 ribu, rasanya tidak kalah dengan ramen yang harganya dua sampai tiga kali lipat,” ujarnya.
Harga terjangkau yang dipadukan dengan cita rasa autentik menjadikan Shiso Ramen sebagai destinasi kuliner pilihan di Kota Tangerang. Banyak pengunjung datang kembali bukan hanya karena murah, tetapi karena kualitas yang konsisten dan suasana hangat yang ditawarkan.
Fenomena Shiso Ramen membuktikan bahwa kuliner murah tapi enak tetap bisa eksis dengan strategi yang tepat. Di tengah ramainya persaingan makanan Jepang, Shiso Ramen sukses membangun identitas sebagai tempat makan sederhana dengan rasa bintang lima dan harga kaki lima. ich
