Kota Tangerang, Channelsatu.com – Kota Tangerang kembali diramaikan dengan hadirnya destinasi kuliner baru bernama Sambal Rampai Indonesia atau yang dikenal dengan sebutan Samrai.
Resto ini menawarkan konsep berbeda dengan mengangkat cita rasa khas Nusantara, khususnya sambal rampai dari Lampung sebagai menu andalan.
Co-founder Sambal Rampai Indonesia, Aji, menjelaskan bahwa kehadiran Samrai ingin memberikan warna baru bagi dunia kuliner di Tangerang.
“Sambal Rampai Indonesia hadir untuk meramaikan ruang-ruang kuliner di Tangerang yang semakin beragam. Khasnya adalah sambal rampai dari Lampung, dengan tomat rampai sebagai bintangnya. Jadi bukan sekadar sambal, tapi rampainya yang menjadi karakter utama,” paparnya.
Dari sisi menu, Samrai menyajikan berbagai hidangan rumahan yang akrab di lidah masyarakat, mulai dari ayam bakar, ikan gurame, lele, hingga ikan nila sebagai pilihan utama.
Tak hanya itu, tersedia pula menu pelengkap seperti ikan asin jambal, peda, cumi goreng, oseng kangkung, hingga oseng terong yang menambah variasi hidangan.
Untuk minuman, pengunjung dapat menikmati pilihan sederhana seperti es teh manis jumbo, es jeruk, hingga air mineral.
Tak sekadar mengandalkan rasa, Samrai juga menghadirkan konsep tempat yang berbeda dari restoran pada umumnya. Mengusung nuansa kafe santai, resto ini memiliki area rooftop outdoor yang menjadi daya tarik utama.
“Area rooftop outdoor menjadi daya tarik utama, karena pengunjung dapat menikmati hidangan sambil melihat langsung pemandangan Sungai Cisadane yang dipadukan dengan lampu-lampu estetik di malam hari,” jelas Aji.
Selain rooftop, tersedia pula area indoor ber-AC serta area lesehan untuk kenyamanan pengunjung.
Dari segi kapasitas, lantai bawah mampu menampung sekitar 40 orang, sementara rooftop hingga 60 orang, sehingga total kapasitas mencapai sekitar 100 pengunjung.
Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp35 ribu, sehingga cocok untuk berbagai kalangan.
“Dari segi harga, kami ingin tetap ramah di kantong, sehingga semua kalangan bisa menikmati sajian di sini tanpa harus khawatir soal biaya,” tambahnya.
Selama bulan Ramadan, Samrai buka mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB. Sementara di hari biasa, resto ini beroperasi mulai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB setiap hari.
Berlokasi di Jalan Berhias, Pasar Baru, Karawaci, tepat di pinggir Sungai Cisadane, Sambal Rampai Indonesia menjadi pilihan menarik bagi masyarakat yang ingin menikmati kuliner khas dengan suasana berbeda. ich
